Foi iniciada ontem (07/05) a
etapa de treinamentos e orientações setoriais para os feirantes. O primeiro
setor a receber as instruções foi o de alimentação. As ações realizadas através
da Engenheira de Alimentos Priscila Mendes e a Coordenadora da Vigilância
Sanitária Samantha Falcão, buscam orientá-los com relação às práticas adequadas
na manipulação de alimentos, boa apresentação pessoal (higiene e uniforme) e
outros temas, que irão contribuir para o desempenho correto das atividades a
serem desenvolvidas no novo espaço da Central de Abastecimento, que oferece
infraestrutura adequada para que as práticas de higiene e manipulação de
alimentos sejam exercidas corretamente. Essa nova postura possibilitará aos feirantes
oportunidade de bons negócios, que inclui conquista de novos clientes e para os
consumidores um espaço digno para adquirir produtos e serviços de qualidade.
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